La famiglia Macchia, da oltre vent’anni presente nel settore ittico, nel 2001 ha fondato a Carmiano l’azienda Sapori di Mare del Salento, per offrire il gusto e i profumi del mare salentino, direttamente sulle tavole, in ogni stagione dell’anno.
E’ soprattutto la passione per il mare e per i prodotti ittici salentini che, unita alla moderna e avanzata struttura, ha permesso all’azienda di specializzarsi nella trasformazione e nella conservazione di alici marinate, insalata di mare, polpo, bocconcini di alici e altro ancora, che ha portato ad aggiungere ai nostri anni di esperienza l’impegno quotidiano per ottenere un prodotto qualitativamente sempre migliore, offrendo a tutti l’opportunità di un ottimo antipasto che racchiude i profumi e i sapori del mare salentino.
Da qualche anno siamo stati scelti a partecipare all’iniziativa “SALENTO D’AMARE” che ha avviato un Progetto, approvato e finanziato dal Ministero del Lavoro e della Previdenza Sociale, che prende il nome di “MARCHIO d’AREA” e in merito ad un’accurata selezione da parte della Provincia di Lecce e dal gruppo Italia Lavoro, la nostra è stata l’unica azienda ad essere premiata come migliore azienda salentina di prodotti ittici e questo marchio ha dato un ulteriore valore aggiunto ai nostri prodotti.